2023-07-26 11:28发布
花蛤吐沙最快的方法:1、温水从超市里面买来的花蛤回家第一步就要放入水中,我们需要准备50度左右的温水浸泡,温度太高会把花蛤烫死,温度太低不会加快花蛤的呼吸,不助
如下:
用温水浸泡花蛤,一定要用温水(40℃)而不是热水。
把花蛤倒进盆里,加入适量温水没过花蛤,盖上盖子。花蛤受到温水的刺激之后,会张开口,不断往外吐泥沙。
20分钟不到,花蛤就能把身体里的泥沙吐得干干净净的,这一招非常简单,也特别实用。
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将文蛤放入清水中,撒上适量的盐,用盐水浸泡,静置两小时左右。
技巧
这种方法也可以滴一点香油,但是时间长,有时不能一下子吐出来。需要更长的时间放置或者多次浸泡,才能把沙子吐出来。
2
温水浸泡法
将蛤蜊放入30~40度左右的温水中浸泡十分钟左右。
技巧
这个方法比较方便,也可以滴适量香油,放盐进去。文蛤在温水中更活跃,比在冷水中吐沙更多。当然,水温不能太高。如果水温太高,它们直接煮的时候会吐出什么沙子?
三
摇动方法
准备两个锅,一个锅放蛤蜊,倒适量水,另一个锅倒过来,开始上下晃动,大概一分钟左右。当你打开它的时候,你会发现你吐了很多沙子。水洗后再摇一摇,重复三四次。
如下:
用温水浸泡花蛤,一定要用温水(40℃)而不是热水。
把花蛤倒进盆里,加入适量温水没过花蛤,盖上盖子。花蛤受到温水的刺激之后,会张开口,不断往外吐泥沙。
20分钟不到,花蛤就能把身体里的泥沙吐得干干净净的,这一招非常简单,也特别实用。
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