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2023-07-26 12:23发布

不是很甜。麦芽糖是一种碳水化合物,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,是一种中国的传统怀旧小食。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍制成的糖类食品。麦芽糖味甜,甜度约为蔗

不是很甜。麦芽糖是一种碳水化合物,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,是一种中国的传统怀旧小食。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍制成的糖类食品。麦芽糖味甜,甜度约为蔗
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2023-07-26 12:39

不是很甜。麦芽糖是一种碳水化合物,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,是一种中国的传统怀旧小食。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍制成的糖类食品。麦芽糖味甜,甜度约为蔗糖的三分之一。 麦芽糖常用于烹调,能增加菜肴品种的 {MOD}泽和香味。麦芽糖有软硬两种,软者为黄褐 {MOD}浓稠液体;硬的麦芽糖属双糖类,白 {MOD}针状结晶,易溶于水。麦芽糖味甜但不及蔗糖,有健脾胃、润肺止咳的功效,是老少皆宜的食品。麦芽糖味甘性温,无毒,入胃经,有补虚健脾,滋养强壮之功效。

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