菠菜的维生素高,菠菜汤怎么做不涩?

2023-07-26 12:29发布

食材:菠菜 500g鸡蛋 2个葱、姜 适量食用油 少许盐 适量鸡精 适量生粉 20g香油 少许做法:1、菠菜切段,鸡蛋打散。2、锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸

食材:菠菜 500g鸡蛋 2个葱、姜 适量食用油 少许盐 适量鸡精 适量生粉 20g香油 少许做法:1、菠菜切段,鸡蛋打散。2、锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸
4条回答
2023-07-26 13:14

食材:

菠菜 500g

鸡蛋 2个

葱、姜 适量

食用油 少许

盐 适量

鸡精 适量

生粉 20g

香油 少许

做法:

1、菠菜切段,鸡蛋打散。

2、锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。

3、把切好的菠菜段下锅。

4、菠菜微微变 {MOD}时加入开水。

5、调味,放盐和鸡精。

6、生粉加水调成水淀粉。

7、开锅之后均匀勾芡。

8、汤汁粘稠后下入蛋液,不要马上搅动,稍等一会在搅动。

9、滴几滴香油即可出锅。

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