2023-07-26 12:37发布
【食材】：菠菜、金针菇、鸡蛋、食用油、葱、大蒜、白糖、生抽、米醋、香油等【具体做法】准备一把菠菜，把根部去掉，放在水中洗干净，在菠菜的中间切一刀，再把金针菇根部
怎样凉拌菠菜？
凉拌菠菜是一道家常的凉拌菜。配料不同，也有不同的做法。
1.材料是菠菜和琥珀花生仁。
菠菜洗净切断，用沸水焯一下待用。拌上食盐、味精少许，香油。一起搅拌均匀，最后再放点琥珀花生仁即可。
2.材料是菠菜、大蒜、生姜、红尖椒、花椒、熟芝麻。
做法：把菠菜去根洗净，用开水焯一下。焯水时锅里可以加几滴油，水冒小泡的时候就可以放入菠菜焯水。看到菠菜稍微变 {MOD}就可以捞出了。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。锅中倒入植物油，油热后放入花椒爆香，再把花椒捞出不用，放入姜丝、辣椒粒炒香，倒入蒜粒炒香成料油。把炒好的料油趁热倒在菠菜上，调入精盐，撒上熟芝麻即可。
3.材料就是菠菜和高汤，大蒜适量。
做法：菠菜适量，洗净，放入加了少许油、盐的沸水中焯一下，捞出过凉。大蒜切末，放入小碗中，加入高汤等调味料拌匀即成调味汁。将菠菜从凉水中捞出，挤干水分切断，放入盘中，倒入调好的料汁拌匀即可。
菠菜最好，肾炎患者、肾结石患者不宜食用。
最多设置5个标签!
{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1515056452',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','http://hwaiwenda.com/data/attach/logo/logo.png', '推荐 的问题《怎样凉拌菠菜？》','https://hwaiwenda.com/answer/31811/69391.html','页面编码gb2312|utf-8默认gb2312'));){kind=link}
怎样凉拌菠菜？
凉拌菠菜是一道家常的凉拌菜。配料不同，也有不同的做法。
1.材料是菠菜和琥珀花生仁。
菠菜洗净切断，用沸水焯一下待用。拌上食盐、味精少许，香油。一起搅拌均匀，最后再放点琥珀花生仁即可。
2.材料是菠菜、大蒜、生姜、红尖椒、花椒、熟芝麻。
做法：把菠菜去根洗净，用开水焯一下。焯水时锅里可以加几滴油，水冒小泡的时候就可以放入菠菜焯水。看到菠菜稍微变 {MOD}就可以捞出了。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。锅中倒入植物油，油热后放入花椒爆香，再把花椒捞出不用，放入姜丝、辣椒粒炒香，倒入蒜粒炒香成料油。把炒好的料油趁热倒在菠菜上，调入精盐，撒上熟芝麻即可。
3.材料就是菠菜和高汤，大蒜适量。
做法：菠菜适量，洗净，放入加了少许油、盐的沸水中焯一下，捞出过凉。大蒜切末，放入小碗中，加入高汤等调味料拌匀即成调味汁。将菠菜从凉水中捞出，挤干水分切断，放入盘中，倒入调好的料汁拌匀即可。
菠菜最好，肾炎患者、肾结石患者不宜食用。
一周热门 更多>