可以。
凉皮有的时候可以起到开胃的作用，但是一定注意饮食卫生，因为在外面，凉皮主要是以碳水化合物为主，可以适当的添加一些蔬菜，以及蛋白质类的这些食物是比较好的。

孕期可以吃冷皮，但要控制量。偶尔吃冷皮换换口味是不够的，但不要吃过头。

孕期可以吃冷米粉吗？我们将从以下几点来分析和回答这个问题。

一、冷面的成分

二、孕妇可以吃冷面吗？

第三，控制冷食

一、冷面的成分

一种凉面，含有几乎切好的凉面、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油或胡椒、蒜末或蒜水、面筋、水绿豆芽、黄瓜丝或胡萝卜丝等。

冷面的主要原料是大米和小麦。大米和小麦富含碳水化合物。个人认为冷面和我们平时吃的馒头或者米饭在营养上没有区别。我们之所以觉得凉面好吃，是因为它有汤，味道好。

我非常喜欢吃冷米粉。凉拌米粉口感滑爽，特别是在炎热的夏天。冷面简直就是消暑神器。

怀孕后期，天气热，很想吃冷米粉。也买了几次缓解食欲，但是为了胎儿没吃太多。因为现在食品安全问题很严重，我不能确定我喜欢的凉拌米粉里有没有添加什么东西。

二、孕妇可以吃冷面吗？

1、孕妇可以吃冷面，但最好少吃，不要过量。

我在亲戚家卖凉面，每天能卖三盆凉面。因为生意这么好，她总是把冷米粉切好，先放到锅里。顾客认为她家的冷面比其他家的好吃，有嚼劲。我有一次吃了之后问她，你家的凉面怎么这么好吃？她说，我在里面放了胶水。

从那以后我再也没给她买过爽皮。

没有添加冷皮的孕妇吃的最多，因为冷皮本身没有太多营养，应该吃其他食物来补充。但是，如果寒皮中添加了什么东西，确实可能会影响腹中的胎儿。

所以我才建议孕妇少吃冷面，因为确实有一些商贩为了利益会铤而走险，不顾顾客安全。

2.孕妇可以自己做冷皮

孕妇如果真的想吃冷面，可以自己做。虽然味道可能比商家卖的差，但至少安全放心。

当我想在家吃冷米粉时，我总是自己做。现在和大家分享一下我的做法。

将面团放入水中揉搓，直到最后剩下的是面筋，面条水可以用来做冷面。找一个平底的盘子，放上油，倒入水，放入蒸锅蒸十分钟以上，就形成了凉面。

用面汤做凉面的时候，可以让面汤先沉淀，上面的水可以过滤掉。用下面的水做凉面比较容易。除了这种方法，还可以用淀粉做，容易揉捏。将淀粉与水混合，搅拌好，不沉淀，直接放在有油的平底锅中，并放在蒸锅上。十分钟后，凉皮就好了。

将蒸好的凉面切好，加入调料，一份安全的凉面就做好了。

第三，控制冷食

冷面等食物清凉开胃，但孕妇要小心。毕竟，吃太冷的食物可能会导致腹泻。孕妇腹泻严重的话，会造成脱水，影响自身的营养供给。

有句老话：不怕一万，就怕一千。孕妇千万不要贪吃冷食。

重要提示：孕期可以吃冷米粉，但不能经常吃或过量吃。如果想保证冷面的安全，可以自己做冷面。孕妇一定要注意不要贪吃凉的食物。