2023-07-26 14:39发布
水活度即是水分活度。水活度是吸湿物质在很小的密闭容器内与周围空间达到平衡时的相对湿度。水活性测量主要用在食品行业，常用来检测产品的保质期和质量。#p#水的活度值
水的活度值:在一定温度和压力下,环境中水对微生物的可给性.aw= Pw / P0w P w:溶液蒸气压 P0w:纯水蒸气压
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