2023-07-26 14:33发布
悉数食材 两只【主料】1、鸭腿 3、4粒2、山楂果 【调料】1、冰糖3粒、八角1粒、生姜3片 2、盐一勺、料酒2勺、生抽半勺、老抽半勺
悉数食材 两只【主料】1、鸭腿 3、4粒2、山楂果 【调料】1、冰糖3粒、八角1粒、生姜3片 2、盐一勺、料酒2勺、生抽半勺、老抽半勺 制作步骤 1 【主料】鸭腿和奇怪山楂 2 【炒糖 {MOD}】。凉油时，冰糖放入，小火一边搅动糖粒，一边观察火候。要一直的搅，看着糖渐渐溶解，油中泛起小泡沫，颜 {MOD}慢慢加重，转为微褐 {MOD}。 3 放入鸭腿，鸭腿外观的水要抹干，防止溅油。两面煎至金黄 {MOD}。 4 倒入能掩住鸭腿的热水，丢一粒八角、三片生姜进去。 5 淋入2勺料酒。 6 盐一勺、生抽半勺、老抽半勺。 7 把奇怪山楂去核后倒入。 8 盖上锅盖，小火，开始炆鸭腿。炆的意思就是用微火炖食物或熬菜。 9 炆上半个小时，山楂果变的特别很是软烂，汤汁开始削减，开盖，转大火收汁。 10 酸甜的山楂配鸭腿，鸭腿软烂浓香，特别很是独分外的口味，试试吧！
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悉数食材 两只【主料】1、鸭腿 3、4粒2、山楂果 【调料】1、冰糖3粒、八角1粒、生姜3片 2、盐一勺、料酒2勺、生抽半勺、老抽半勺 制作步骤 1 【主料】鸭腿和奇怪山楂 2 【炒糖 {MOD}】。凉油时，冰糖放入，小火一边搅动糖粒，一边观察火候。要一直的搅，看着糖渐渐溶解，油中泛起小泡沫，颜 {MOD}慢慢加重，转为微褐 {MOD}。 3 放入鸭腿，鸭腿外观的水要抹干，防止溅油。两面煎至金黄 {MOD}。 4 倒入能掩住鸭腿的热水，丢一粒八角、三片生姜进去。 5 淋入2勺料酒。 6 盐一勺、生抽半勺、老抽半勺。 7 把奇怪山楂去核后倒入。 8 盖上锅盖，小火，开始炆鸭腿。炆的意思就是用微火炖食物或熬菜。 9 炆上半个小时，山楂果变的特别很是软烂，汤汁开始削减，开盖，转大火收汁。 10 酸甜的山楂配鸭腿，鸭腿软烂浓香，特别很是独分外的口味，试试吧！
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