菠菜可以怎么吃

2023-07-26 14:15发布

1、蒜蓉菠菜把菠菜做成蒜蓉菠菜是非常简单的,而且如果能够做好的话,口味也是非常清爽的。具体的做法是这样的,先准备好半斤左右的菠菜,把它清洗干净后切成段状,准备几

1、蒜蓉菠菜把菠菜做成蒜蓉菠菜是非常简单的,而且如果能够做好的话,口味也是非常清爽的。具体的做法是这样的,先准备好半斤左右的菠菜,把它清洗干净后切成段状,准备几
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2023-07-26 15:08 .采纳回答

菠菜这种蔬菜我们再熟悉不过的了,那么菠菜怎么吃最好呢?对于这个问题可能很多人没有仔细想过,菠菜含有丰富的营养,能够补充多种维生素,对于缺铁性贫血的患者也起到治疗和预防的作用,要想把菠菜做的好吃,首先要保证它的营养不被破坏,同时还要达到味道鲜美。

首先第一道菜叫做凉拌菠菜,这道菜的做法十分的简单的!首先我们要把菠菜洗干净放在在开水锅里烫一下,然后捞出来把水分挤干净!再菠菜放在一个盘子中,里面加上盐,醋和糖还有麻油,蒜和辣椒油!最后拌均匀就可以吃了!

第二道是清炒菠菜!首先我们把菠菜的根部去掉,去掉不好的叶子,洗干净放在淡盐水里泡一会!用筷子不停搅动淡盐水里的菠菜,让菠菜里的脏东西可以充分的清洗干净!切成段备用!然后在锅里烧开水,把菠菜放入水中烫一下,记住烫的时间不要超过10秒!然后马上把菠菜捞出来在凉水里放一会,沥干!在锅里倒上油,油热后把菠菜放到锅里,不停的翻炒!加盐,继续翻炒!把菠菜炒出水后再加点味精就完成了!

最后这道菜叫做菠菜酪!所需要的配料有:菠菜200克,鸡蛋3个,胡椒粉一到两勺。料酒一小勺,盐一到两勺,淀粉15克。早上第一步的做法和刚才两道菜,首先,第一步的做法和刚刚两道菜第一步的做法是一样的。
然后把淀粉放入碗中,放一点水搅开,直到把淀粉搅成糊状!再把鸡蛋打入淀粉糊中,加点料酒搅拌均匀!然后再把鸡蛋液,盐,胡椒粉和挤过水分的菠菜段都一起放入一个容器中,别忘了搅拌均匀!最后一步就是放入蒸锅里蒸上十分钟就可以关火了!拿出来完全晾凉后,把它倒扣切成小块,在吃的时候放点香油辣椒油和醋调成的汁就可以了!

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