2023-07-26 14:49发布
因为维生素是水溶性的,遇热容易流失,这样菜的营养价值就减少了!~#p#菠菜可以用水开水烫，因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的。200克菠菜大约就含15
菠菜含铁，开水烫菠菜会破坏里面的营养陈分，而且口感也会比较差本回答被提问者采纳
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菠菜含铁，开水烫菠菜会破坏里面的营养陈分，而且口感也会比较差本回答被提问者采纳
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