一、正品的外观包箱应该完好，用 蜡 封粘箱。

二、酒瓶干净清爽没任何痕迹。

三、看透明度，啤酒在规定的保持期内，必须能保持洁净透明的特点，无小颗粒和悬浮物，不应有任何浑浊或沉淀现象发生。

四、看 {MOD}泽，淡 {MOD}啤酒的酒液呈浅黄 {MOD}，也有微带绿 {MOD}的;浓 {MOD}啤酒酒液金黄;黑啤酒酒液紫黑 {MOD}，稍稍泛红。优良品质的啤酒，不管其颜 {MOD}深浅，均应具有醒目的光泽。

五、看泡沫，把啤酒倒入洁净的玻璃杯中，应立即有泡沫升起。泡沫以充沛、量多、洁白细腻、持久挂杯（附着杯壁超过三分钟不消失）者为优。泡沫以粗糙 {MOD}深消失快为劣。

六、闻气味，啤酒气味应纯正、柔和清凉爽口，有明显的酒花香气，新鲜、无老化气味及生酒花气味；黑啤酒还应有麦芽的香气。

七、尝滋味：正品啤酒应尝味道，入口纯正，没有酵母味或其他怪味杂味；口感清爽、协调、柔和，苦味会迅速消失，无明显的涩味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”

扩展资料：

百威啤酒掺水事件编辑

美国两名消费者在美国宾夕法尼亚州费城联邦法院提起的诉状，百威英博旗下位于密苏里州圣路易斯市的安海斯-布希公司（简称百威）向成品啤酒中掺水，致使其实际酒精含量明显小于标签上的数值。原告认为，百威的行为违反了州法律中关于保护消费者的规定。

原告律师称，这些诉讼案是基于百威酿酒厂的前员工提供的信息。这些员工爆料称，这一做法是“潜规则”，目的就是节省成本。加水过程是在装瓶的时候完成的，加完水后，百威啤酒的味道就被冲淡。他们披露，百威公司在装瓶前向酒里掺水，使酒精含量减少3%-8%。

百威公司3月27日发表声明，否认有关指控。该公司负责酿造和供货业务的副总裁彼得·克雷默27日发表声明，针对百威的指控“完全是虚假的”，这些诉讼没有事实根据。“我们的啤酒完全遵守所有酒精标识方面的法律。我们一贯坚持用最高标准酿造啤酒。这也是我们的啤酒畅销美国和其他国家的原因。”克雷默说。

中国消费者要求百威公司确认其在中国市场销售的产品是否也存在美国消费者所指控的掺水现象，但对方未就此做出正面回应，仅表示“我们的质量承诺适用于全世界”。

参考资料：百度经验 百威啤酒真伪鉴别

辨别方法1：看包装

百威的瓶子一般都是非回收瓶，瓶子靠近底部有瓶子的生产季度，一个竖杆代表一季度。一般情况都是使用本季度的瓶子，或者偶尔有上季度的瓶子，但绝不可能有上上季度的瓶子。所以一箱百威如果有超过两个季度的瓶子的一定是假百威！

首先明确一下一楼在做假酒广告，楼上提供的图片就是假百威，已经在误导大家了，别有用心。去京东或实体店看看比较下图片，图片上的啤酒为假货，天猫有名称为百得威，佰德威，布兰克，都是图片所示假百威。太佩服国人了

一、真的百威很简单,包装箱里面每瓶之间都有纸板隔开，而且包装结实,在物流中，百威啤酒是很少发生爆瓶的。

二、真的瓶盖上面字迹清晰，无锈绩，铁皮用料讲究，假的质地非常差.做工粗糙。

三、真品瓶体的商标上面条形码喷码清晰可见，无晕迹。

四、在口感方面,百威啤酒质地优良,无苦味，回味带香无异样味道.。

五、有一种是串货的啤酒，外箱上明显无喷码，有插痕或刮痕，这样的99%都是真的，但也要小心有人故意仿冒。

六、最直接有效的识别办法，就是请向供货商索要由冠亚电子签发的质量保证书，该保证书有条码，条码上面的序列号和机器号是一一对应的。如果没有的，则不是行货。本回答被提问者和网友采纳