野菜水菠菜能吃吗 野菜水菠菜的吃法

2023-07-26 12:27发布

野菜水菠菜是可以吃的,它是一种野生草本植物,春天长出新鲜的嫩叶与嫩茎以后可以直接采收,回家烹调以后就能食用。这种野菜水菠菜,不但口感鲜奶,营养价值还特别高,它含
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1楼 · 2023-07-26 12:52.采纳回答
野菜水菠菜是可以吃的,它是一种野生草本植物,春天长出新鲜的嫩叶与嫩茎以后可以直接采收,回家烹调以后就能食用。这种野菜水菠菜,不但口感鲜奶,营养价值还特别高,它含有胡萝卜素,维生素c以及微量元素铁等多种对人体有益的营养成分,平时人们食用以后对身体大有好处。
野菜水菠菜的吃法
1、凉拌水菠菜
野菜水菠菜平时可以制成凉拌菜,供大家食用,制作的时候需要把500克野菜水,菠菜用清水洗净,然后放在沸水中焯烫二分钟,取出以后过冷水降温,降温以后取出去掉水分,加入蒜泥和香醋以及生抽等调味料,调匀就能食用。
2、水菠菜做汤
野菜水菠菜做汤也特别好吃,平时可以把新鲜的水菠菜洗净切成细丝,在锅中放清水,烧开以后把水菠菜放到锅中,加少量食用盐烧开以后放入少量的淀粉勾芡,最后把鸡蛋磕开打成蛋花,出锅前加麻油提味就可以。
3、水菠菜做饼
水菠菜做饼也很好吃,最好的做法是把它洗净以后切碎,加盐腌制一会,再加入适量面粉和二到三个鸡蛋,加清水调成面糊,然后把平锅中放食用油,加热以后把面糊倒入到锅中,摊成饼状,煎到两面金黄以后取出。

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