农村里的“进火”

常说“一年不忙，忙三十”，就是大家在年底时都会做一些重要的事情。过年前，我们会觉得都在忙着参加别人的各种酒席，最多的就是结婚酒和搬新家酒。

我们这搬新家酒叫“进火”。“进火”办酒席时，有的村里人来帮忙，有的是叫“一条龙”来帮忙。如果是村里人来帮忙的话，会有一个负责整个酒席的总负责人，我们叫“提调”，他会分好哪家谁来，谁负责采购，谁负责板凳、炭盆，谁负责煮饭，谁负责洗碗洗菜，谁负责煮菜等等，把酒席的事情具体分配到每一个人。收礼金当由“进火”的主人决定了。主人家如果想在“进火”时杀猪，采买的人就要负责帮买猪，猪买回来后与厨房的人一起杀猪。

农村 的酒席都是用炭盆的，一张小的炭盆桌，搭配上四张长板凳，每桌坐上8个人是没问题的。炭盆里烧上火，参加酒席的人一起围坐在炭火旁聊着自己子女学习、工作，聊聊今年的收成，明年的打算。

新房“进火”最重要的环节是晚上，亲戚朋友吃完晚饭，就都到新家来玩玩，有的会打牌，有的看电视，有的在新房子里四处走走。主人家在“进火”前就去选定了一个好的时间点，一般都会到晚上12点，有些还会到凌晨1-2点。一到时间点，主人家就会搬着一个烧着旺旺的炭火进家门，在家的亲戚朋友说上几句吉利话，送上一个红包，“进火”就完成了。