莆田头层皮是最好等级。头层皮由动物原皮加工而成，一般是把表皮脱毛后，切割为两层，最上层部分是纤维组织最严密的，就用来加工合成头层皮，这种皮特点是结实耐用，正常情况下是穿不坏的。

莆田鞋等级划分：

1、一级品的莆田鞋，叫做纯原版本。裁片，外货原单或者虎扑版。各种版本的莆田鞋最主要的特点是与正品基本上一样，所采用的材质和做工，也和正品相同，舒适度可以达到95%~99%之间。

最主要的表现是所采用的都是头层牛皮，鞋垫也是原厂真气垫。要补充的一点是，有些正品所采用的并不是头层牛皮，因此这种版本的莆田鞋，有时候还会超过正品的品质。

2、二级品的莆田鞋是公司级和真标真爆。这种莆田鞋的特点是性价比高，所采用的材质和正品基本一致，做工精细，采用的是头层皮，二层皮，猪八革等等，在外观上和一级品并没有什么区别，只是材质和脚感上不如一级品。

3、三级品莆田鞋叫做超A或真标。这种版本的莆田鞋所使用的材质是普通材质，做工都不如以上两种，皮质的选择上采用的是染 {MOD}不正的皮质品，硬二层皮，市面上流行的大部分都是这种品质的莆田鞋，相似度可以达到85%以上。