烧烤菠菜怎么做好吃,烧烤菠菜的家常做法

2023-07-26 14:03发布

剁椒鸡蛋炒菠菜的做法  用料:菠菜200克、鸡蛋3个、剁椒少许、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、 {MOD}拉油适量  做法:  1、菠菜洗净沥水,烧一锅沸水,滴
3条回答
1楼 · 2023-07-26 14:52.采纳回答

烧烤菠菜的家常做法
主料
菠菜
200g
豆腐皮
50g
辅料

适量
熟芝麻
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
蚝油
适量
甜面酱
适量
步骤

1.选择长短在10cm左右的菠菜,或切成10cm左右。豆皮切成宽条,大约1cm宽15cm长。

2.菠菜叶相互对头排放,使左右匀称。

3.用豆皮在菠菜中间卷起来。

4.用竹签3个一组串起来。

5.调烧烤酱,先放粉料孜然粉、辣椒面。

6.再加入甜面酱、蚝油、 {MOD}拉油

7.加少量的水调匀,不用加盐调制粘稠,放入熟芝麻。

8.拿出烤盘,遇热烤箱。烤盘铺上锡纸,把菠菜串放入烤盘,刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。

9.拿出菜串翻面,再刷一层烧烤酱,送入烤箱3-4分钟。

10.拿出菠菜串,装盘上桌开吃。

2楼-- · 2023-07-26 14:48

剁椒鸡蛋炒菠菜的做法
  用料:菠菜200克、鸡蛋3个、剁椒少许、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、 {MOD}拉油适量
  做法:
  1、菠菜洗净沥水,烧一锅沸水,滴几滴食用油,
  2、把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出,挤净水份后切段备用
  3、鸡蛋加2.3滴料酒,打散,入油锅炒散成蛋花
  4、加入蒜末,剁椒,翻炒均匀
  5、加入切好的菠菜段,加胡椒粉提味,翻匀即可

3楼-- · 2023-07-26 15:02
烤菠菜

补血蔬菜里菠菜对缺铁性贫血或亏气血的有很好的帮助。鸡蛋也有补血功效,二者搭配,是道不错的补血菜肴,并且制做简单又美味。原料:菠菜适量、鸡蛋(一人一个的量)、海参两个(没有可不放)调料:鲜骨汤两包(一个酱包,一个油包)、水淀粉适量。

〖主料〗菠菜适量
〖辅料〗鸡蛋1个、海参2个、水淀粉适量、食盐少许、 {MOD}拉油适量、高汤适量。

〖做法〗菠菜洗净,开水中加盐、油将菠菜焯软(6、7分熟即可),捞出用冷水过凉后挤去水份

2.锅内加少量水,加入一点盐(为的是不让鸡蛋碎掉),三四成热时将鸡蛋小心打入水中,小火慢慢将荷包蛋煮至8、9 成熟捞出

3.海参用开水焯2分钟捞出

4.净锅加入半碗水,将鲜骨汤挤入水中,烧开水搅拌至酱料融化,下入海参炖三分钟,再下入菠菜和鸡蛋烧20多秒即可捞出

5.锅内余汁用水淀粉勾成薄欠淋在成菜上即可

材料:菠菜200g、豆腐皮50g、油适量、熟芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、蚝油适量、甜面酱适量步骤:1.选择长短在10cm左右的菠菜,或切成10cm左右。豆皮切成宽条,大约1cm宽15cm长。2.菠菜叶相互对头排放,使左右匀称。3.用豆皮在菠菜中间卷起来。4.用竹签3个一组串起来。5.调烧烤酱,先放粉料孜然粉、辣椒面。6.再加入甜面酱、蚝油、 {MOD}拉油7.加少量的水调匀,不用加盐调制粘稠,放入熟芝麻。8.拿出烤盘,遇热烤箱。烤盘铺上锡纸,把菠菜串放入烤盘,刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。9.拿出菜串翻面,再刷一层烧烤酱,送入烤箱3-4分钟。10.拿出菠菜串,装盘上桌。

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