可以。做无水蛋糕是跟年龄没有关系的，任何人都可以做。所以五十岁女人能做无水蛋糕生意。无水蛋糕是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品，无需加水。