什么行业，都有风险，关键在于看你拿的稳不稳。

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土豆粉是去年才开始火爆的项目，首先在山东 河南 河北 江苏 安徽 一带盛行，目前在北方大部分地区已经有好多加盟店，并且正在以迅猛的态势向南方蔓延，比如成都、上海、杭州、宁波、广州、厦门 贵州 南昌等地都已经出现了星星之火，并且得到热烈欢迎。土豆粉小吃和目前多年流行的米线、酸辣粉、麻辣烫等属于一类的小吃，其销售方式、客户消费人群、选择的位置都是一样的。不同的是土豆粉是使用我们提供的机器现场制作的鲜土豆粉条、配合秘制的料油、高汤等独特的配方，采用专用砂锅烩制而成。其口味非常的有特 {MOD}，尤其适合年青人、学生食用。这么一个小店的投入不包括房租的话，也就是三千块左右就够了，一碗土豆粉的成本在1.2到1.5元，售价一般在5元左右，利润还是比较可观的