2022-04-15 13:52发布
根据我身边的情况,这8门小生意,投入少、风险小,虽然看着不起眼,但是赚得特别多。尤其是第8个,可以说是非常暴利。那么,这些小生意,你尝试过哪几种呢?
1、缝纫店
有一回,我买了条新裤子,然后找缝纫店去打扁。几分钟的事情,收了5元钱。交谈之中得知,老板的业务非常忙。一位中年妇女,照看的缝纫店。门面比较小,但生意比较广,缝缝补补、制售新衣,总是很繁忙。生意好,一个月上万。
2、文具店
公司旁边的文具店,靠近小学,每天的生意非常好。我专门进去看过,现在的笔记本、文具用品,价格都很高。而且,他们不光做学生的生意,还给公司单位供货。不过,这就需要老板的活动能力。生意好的,轻轻松松上万。
3、奶茶店
我们这里新开的COCO、古茗,生意都是好到爆。一杯价格十几元,买奶茶都还要排长队。每天都是营业到很晚。周末,我晚上九点多从那里路过,发现店子里面,依然坐着不少的年轻人。每月一万以上,没有悬念。当然,不是什么奶茶店都赚钱,一要看品牌,二要看地段。
4、早餐店
上班一族,早餐在家做饭的很少。我们这里的早餐店,不管是面馆,还是包子铺,早上的生意都是爆满。到了周末,他们都会经营到中午十二点,因为这个时候来过早的人还很多。一家专门炒鸡蛋饭的店子,两年挣了一套房子。一般情况,每月一万以上。
5、绿植店
也就是卖花、卖绿植的店子。公司有一位同事,他的老婆就是开的绿植店。逢年过节、店面开张、居家绿植,对这一块的需求都是非常大。以前,各个都是都要订购绿植,摆在办公室、会议室。这两年,是严格管控了。一个月,在一万以上。
6、母婴店
自己养过姑娘,去母婴店很多。去得多,真是感叹他们的吸金能力。这几年,买纸尿裤、买奶粉、买婴儿的各种用品,都是在实体店里面买的,因为觉得实体店放心一些。这两年,周围生二胎的比较多。母婴店的生意特别好。我认识的一个老板,这两年已经开了5家分店。一月一万以上。
7、小吃店
街边做特 {MOD}小吃的,生意总是很好。在我们这里的小吃一条街上,那些炒面、炒粉、炒花饭的,还有做锅盔的,做牛肉饼的,等等,都是忙个不停,要做到深夜。我自己,到了周末,经常去光谷炒粉店。一个月,轻松上万。
8、烧烤店
经久不息的小本生意。不管是烤羊肉串的,还是烤鱿鱼的,亦或是烤小黄鱼的,吃的人是一波接着一波。这样的烧烤店,一天的出货量很大。尤其是在夏天,宵夜的人很多。老板顺带着卖点啤酒,一天的收入非常可观。一个月,做得好的,两三万不是问题。
做生意,有风险。没有哪门生意,是稳赚不赔的。
以上8种小生意,是一种“投入少、风险小、利润高”的选择方向。但是,要想赚得特别多,还需要其他方面的条件。比如,地段要好,手艺要好,服务要好,等等。并不是选择了这门生意,就一定能够赚得特别多。毕竟,钱不是从天上掉下来的!
那么,这八门小生意,你尝试过哪几种呢,收益如何?
说两个不起眼,却绝对暴利的。
1.收破烂,不起眼甚至被看不起,但绝对暴利的生意。
收破烂,尤其在新交付房屋的小区收破烂。前年,一个收破烂在我们小区赚了40多万!一打听,人家在北京有两套房,全家都干这个。
提前向物业交纳一定入场费,物业不会允许其他收废品的进驻。在新建小区,收房后,业主一般会集中装修。由于普遍都是定制家具,产生大量的包装垃圾。大家也不会指望卖垃圾赚钱,上门收,给一点钱,转手卖给收购站,赚一大笔。重点是量大。在城里里骑个三轮车收破烂,只要熟悉周边环境,通常每天能赚200元左右。很多打零工的,没活时会兼职出来干干。
2.网络卖隐形眼镜。
由于平板、手机等电子产品的普及,近视眼的人越来越多。很多年轻人喜欢带隐形眼镜。由于隐形眼镜通常是一个度数范围,不像框镜要求那么精确,易操作。另外,隐形眼镜属于快消品,且眼境液可以捆绑销售。网上售卖基本通过代售进行,所有收发货,客服基本都是镜片生产厂家在做。每月销量惊人,且利润巨大。
你去看看路边摊就知道了,只要会炒个饭炒个菜,味道也还过得去,而且卫生。找个伙伴或者自己家里人帮个忙,两个人就可以做好。而且路边摊这种生意成本很少但是利润很高,它也有个不足的地方就是很多时候得防着城管,基本上是被城管追着城头跑城尾。
我们那边就有人做这个工作的,赚了一笔钱现在在城里开了个烧烤店,生意红红火火的,还有一个因为受不了被城管赶的日子,做了一段时间放弃了。
或者就是去大工地的门边开个小快餐店,那里的工人很多是一个人出来打工的,下班之后一个人也懒得做饭,就会选择近处的快餐店随便吃点,而且大工地的工人一般很多,他们也不怎么挑,只要味道还可以他们就很乐意到这儿吃。
这是我的一个初中同学做的生意,他们父子二人搭档,他的利润到底有多大我不知道,短短10多年,给儿子买了130的高层楼,嫁女儿陪送了一辆丰田,给儿子买了宝马,儿子结婚前前后后花了30多万,自己还买了一套沿街房。
是啥生意呢?说出来吓你一跳,就是那个房屋堵漏的小生意。
爷俩开一辆三轮车,拉着一口铁锅,还有沥青,油毡,煤气罐,还有木火头等等,开着电喇叭各个平房区沿街吆喝,他堵漏用沥青,按斤算价钱,把沥青用火头在锅里融化,灌入裂中,有的缝隙上年很细很窄,但却下面有洞也很深,要灌满就需要很多,更厉害的是沥青里面掺了很细的沙子,类似于沙土但不是沙土,就是沙子,很重很重,所有人都知道沥青价格挺贵,却不知道里面有沙子,再加上人工费,谈生意讲价钱都是按斤算钱,绝大多数客户都是亲自监督过秤,看起来很公平。
事实上他们干的活也确实挺到位,质量很好,不论是铺油毡,还是堵裂缝,客户都很满意,唯一的惊奇就是花费太高了。
在市里有一家仓库,平顶房楼板漏水,总面积200多平米,商议好的是2.1元一斤,爷俩4个小时全部干完了,结账时算下来是2300多块,客户一下子就火了,就用沥青堵了那点缝隙,你要我2300?几句话不对,就吵起来了,争执了好久,最后双方妥协,主家答应付1900,但是得先付1500,等一场大雨过后屋顶不再漏水,再付清余款400,人家就是不给,他们也没法子,只好拿了那1500走了,等下了大雨以后再来结清那400,结果是后来他也没有再去要那400,估计是怕要不回来。
到底他是赔钱还是赚钱,我不知道,但他说起来总是轻描淡写的,他自己说这种情况太多了,有的是干完活嫌贵少给钱的。
这个生意他干了有13-14年了,现在仍然还在干,也不知道他是怎么把沙子掺进沥青里的,非常重,灌进缝里都看不见,太厉害了。
不过我这个同学在村里挺仗义的,不管谁家找到他修补房屋漏水,只要本钱不超过百元,从来不要钱,都是白帮忙还搭上原材料。所以他在村里人缘特别好,儿子结婚,帮忙的人满为患。份子钱收的让人眼睛发直,这才真叫平日里散财,有事聚财呢。
大学食堂的档口。
我岳父在天津N个大学食堂承包的有档口。大学有专科有本科,有普通的高校也有985。具体哪个就不细讲了。
这些大学的在校学生大概从8000-30000万人不等,教师职业大概在1000-2000人不等。
先用几个数字来计算就好了,
最小的学校按1万人记,50个档口,一个档口200人。一日三餐,就按600人次记。
早餐不低于4块,午餐不低于10-15元,晚餐一样10-20元。
全部取个低值,4+10+11=25元,一天。(这里去除,一部分一天花40以上的,和10元以内的。按平均值)
我们来算一笔账就好了。25*600=15000元。餐饮在大学食堂的毛利在40-50%之间,取40%好了,一天6000毛利。一个月30天计,一个月18万。
这里不细算总账,去掉人工、房租、水电煤、各种杂费,大概还剩下5-6万/月。
一年60-100万之间是非常稳定的。
接下来,讲几个细节。
首先,地段。离学生、教室、宿舍近的,肯定占优,当然房租也相应的贵一点,但物有所值。
其次,口味。我岳父做的大部分都是下饭的菜,谈不上什么秀 {MOD}可餐,但也不是便宜的餐。在学生餐中,相对会贵个1-5元的菜品。主做稍微有点钱的学生的生意。比如黄焖鸡饭,重庆鸡公煲饭之类的,也有四川麻辣烫和砂锅。
再次,岳父有自己的豆腐制造厂,原材料上比别人还有一点的优势。同时我们还供应全校的豆制品,其他档口还要从我岳父厂里拿货。所以菜品中部分菜品有自有优势。
更次,因为有豆制品厂,所以早上全校的豆浆,我岳父的现磨,所以口碑是比较有优势的。
这些因素也会让你的档口,会超过平均值的收入的。
再加上资深,超过30年的深耕。各校之间都有几个档口也不奇怪。(某校先发家,某校的后勤主管会跳槽,所以就带着我们这些“他的”供应商,跟着走。)
接下来,讲几个暴利的原因。
1、人数稳定!只要自己不作死,踏实做饭,用料足,口味稳定,不会没人吃。
2、三餐时间稳定。不会半上午半下午的来散客,时间相当稳定。时间的节奏非常稳定。
3、人员素质稳定。这些年电子支付之后,假钱是绝迹了。而且吃饭不给钱的情况非常非常的少。偶尔也无所谓了。
4、没有其他额外杂费。消防、食卫检、种种外边的饭店时不时各种城管上门来查,在学校里,几乎少有。每年一次的食品检查和消防,由学校做,也不会太为难你。
5、食材集采优势。学校的食堂N多个,档口众多,后勤会安排几家集采商(学校指定集采商你懂的),这些食材还是会比外面单买,略有一点点优惠。
6、后勤人员、设备、成本略低。由于食堂统一的消毒柜和洗碗机,以及统一几个后勤杂工,省去了每一家自己单请的一部分成本。
7、特殊定制。由于我岳父家旁边有不少回民餐馆,所以有一些菜,是可以定制带买的。建个群,提前订,到时饭点带过来就好了。收一点点合理的代买费。
8、每半年至1年,根据情况让各档口菜式翻新。由于我岳父档口多,菜品多,口味多,会让他们在各校之间轮动。轮动的好处就是,避免老生的吃腻流失。
9、用工成本比较低。学校里有很多勤工俭学的学生,部分时间段这些学生可以帮忙的。而且周末也可以帮忙工作。(周末的时候,平时工会休息。也省了这部分加班成本)
10、每年2个月假期(暑假只能休一个月。),各种设备、人、可以检修,休整。机器的磨损率其实是不高的。
综合算下来,好处远大于坏处。
最近几年,小舅子接班了,准备要招个COO,替他打理这几十个档口。他去做别的轻省点的工作。
希望别败家就好了。
我大伯是在学校附近卖早餐的,每个月能赚3万块钱,但是早上卖完早餐就没事做了,于是我大伯决定下午和晚上卖炸鸡之类的,收入达到了6万,却在最赚钱的时候选择不做了。
我大伯和我伯母是在一所中学附近卖早餐的,都知道学校周边做小生意肯定是稳赚不赔的,但是我伯父他们早上卖完早餐,中午和下午基本就没什么生意了,剩下半天时间就坐在店里打发时间。
我大伯当时就在想能不能早上卖早餐,下午和晚上的时候经营一些小吃之类的东西,于是就想到了炸鸡炸串这个学生应该很喜欢吃,但是又不知道从哪里开始入手。
后来找到了一家也是卖炸鸡之类的,交了大概2万块钱的学费,从材料的采购,到炸鸡炸串的制作等等都毫无保留地交给我了我大伯,于是我大伯下午的时候就开始卖起了炸鸡炸串。
刚开始试营业的那几天生意不好,很多食材都堆积到第二天了,因为刚营业没什么人知道,我大伯确实也挺失望的,以为生意能够很火爆,却没想到是这种样子。
后来就想出了一个方法,炸鸡买一斤送一斤,一斤炸炸鸡18块钱。做成了一个海报的广告贴在门口。果然营销活动引来了大量的学生前来排队购买,我大伯尝到了甜头,开始想了很多的营销活动。
买一斤送一斤,买半斤送8块钱,还推出了炸鸡柳,炸鸡腿,炸热狗,炸串等等小吃。生意火爆得不行,几乎每天下午都有人来排队购买,甚至收入一度超过了他们买早餐的收入。
偶然的一次机会,大伯他们实在太忙了,我爸妈看我在家太闲,就想让我去给大伯他们帮帮忙,我本身就比较喜欢吃炸鸡炸串的那些东西,自然就很开心的答应了下来。
通过那一次的帮忙,我才知道原来大伯家每个月赚这么多钱,看得我目瞪口呆,应该算是闷声发大财了吧。
那时候我去店里面帮忙已经是下午的时候了,店里面人很多,属于下午放学的时候。一直忙到晚上九点多才有休息的时间,一般这个时候伯父和伯母就在算一天的流水了。
我也不是什么外人,伯父伯母对我也很好,算流水的时候也不会躲着我,我就无意地看到了那天生意的流水总账,卖早餐的账单流水大概是2500左右,炸鸡炸串的流水大概是2000左右,加起来一天的流水就是4500。
都知道餐饮之类的利润一般是三分之二,一个月利润就是 3000×22天 = 66000左右,去掉房租水电之类的,还有节假日之类的,一个月也能赚5万左右。
但是我大伯他们真的是非常的辛苦,每天早上四点多就要起来准备早餐了,一直忙到晚上七八点钟,我看着他们虽然赚的很多,但是还是希望能够注意身体的健康。
虽然大伯他们早上卖早餐,下午卖炸鸡,做个小生意一个月能赚5万块钱,但是牺牲的是他们的休息时间,每天工作的时间太长了,肯定做不长久。
就这样子做了半年左右,赚了应该也有30万左右,期间出了一件意外,那就是有学生在吃了大伯家的炸鸡炸串,导致拉肚子了,家长找到我大伯的店里面,说是我大伯的食物不健康。
我大伯做生意还算是诚信经营的,只不过这个炸鸡炸串的食品安全问题确实做得不到位,毕竟炸鸡炸串那些都是从供应商那里来的,不然也不可能那么便宜。
我大伯赶紧给人道歉,跟家长去医院那里看望孩子,并且赔了该有的医药费还有精神损失费大概1万块钱左右,从那以后我大伯再也不做炸鸡炸串的生意了。
当我们问他为什么不做了?他跟我们说早上卖早餐就很累了,下午还要卖炸鸡到晚上,虽然挣得钱很多,但是大伯他们年纪已经很大了,经不起这么折腾了。
家里面的人也劝大伯不要这么拼命赚钱了,还是以身体健康为主,都50多岁的人了还一天到晚地赚钱,实在是划不来。再加上炸鸡这个确实会存在食品安全问题,怕到时候有人吃了出了问题,后悔都来不及。
出于这些考虑,我大伯就不打算再昧着良心做炸鸡生意了,好好地做好早餐就行,一个月也有3万块的收入,收入已经超过很多人了,没必要在去做炸鸡的生意,得不偿失。
这些年我大伯在学校最附近卖早餐,别看这是小生意,但是自建的楼房已经有两栋了,家里面还有辆二十多万的小车,老家还有一栋小别墅,用来逢年过节的。
在学校周边卖做小生意,真的很赚钱
我大伯在学校卖早餐已经很多年了,都知道学校周边人流量很多,所以生意也会一直这么好,加上多年的手艺,还有口碑,形成了一种习惯,小生意自然就越做越好,赚的钱也就多了。
赚钱的小生意,和付出的时间成正比的
别看我大伯赚的钱多,但是每天四点钟点钟就要准时起床了,不然来不及准备,付出的时间是特别多的,不仅仅是一个早上,还包括其他的时间。
做小生意不能昧着良心
自从我大伯卖炸鸡出了食品安全问题了以后,就再也不做了,不能昧着良心去做这种生意。食材的安全问题我大伯管控不了,所以就不卖了,不然很容易让自己多年的口碑毁于一旦。
身边其实有很多闷声发大财的小生意,有很多人都看不起这些小生意,但是却是这些小生意养活了一家人,买了房买了车,不比那些坐在办公司的白领赚的少,正所谓的人外有人,山外有山。
煎饼果子大妈:我月入3万,还会少找你五块钱?这个新闻让我们醍醐灌顶,很多人都曾经以穿着和日常感觉来说别人赚钱不,所以我这里说几个自己的经历:
1、早餐店:我老婆的大哥是开早餐店的,每天很忙。就只是卖点心,包子。感觉生意也还好吧,但是每天很累,他们也很节约。我以为他们的收入应该一般,一年二十万不得了,结果人家2年自己全款买了一套60多万的房子。
2、卖猪肉:和我们工作有关,因为经常去农贸市场,和几个卖猪肉呢一聊,才发现。别看人家每天和猪肉打交道,人家收入高着呢。
3、农民工:别再说自己不努力就去搬砖了,现在年轻人,真的没有几个人的工资比他们高。人家200,300一天。你只看到了辛苦,没看到收入。
其实,任何行业都能赚钱,付出和回报始终是对等的。
最多设置5个标签!
根据我身边的情况,这8门小生意,投入少、风险小,虽然看着不起眼,但是赚得特别多。尤其是第8个,可以说是非常暴利。那么,这些小生意,你尝试过哪几种呢?
1、缝纫店
有一回,我买了条新裤子,然后找缝纫店去打扁。几分钟的事情,收了5元钱。交谈之中得知,老板的业务非常忙。一位中年妇女,照看的缝纫店。门面比较小,但生意比较广,缝缝补补、制售新衣,总是很繁忙。生意好,一个月上万。
2、文具店
公司旁边的文具店,靠近小学,每天的生意非常好。我专门进去看过,现在的笔记本、文具用品,价格都很高。而且,他们不光做学生的生意,还给公司单位供货。不过,这就需要老板的活动能力。生意好的,轻轻松松上万。
3、奶茶店
我们这里新开的COCO、古茗,生意都是好到爆。一杯价格十几元,买奶茶都还要排长队。每天都是营业到很晚。周末,我晚上九点多从那里路过,发现店子里面,依然坐着不少的年轻人。每月一万以上,没有悬念。当然,不是什么奶茶店都赚钱,一要看品牌,二要看地段。
4、早餐店
上班一族,早餐在家做饭的很少。我们这里的早餐店,不管是面馆,还是包子铺,早上的生意都是爆满。到了周末,他们都会经营到中午十二点,因为这个时候来过早的人还很多。一家专门炒鸡蛋饭的店子,两年挣了一套房子。一般情况,每月一万以上。
5、绿植店
也就是卖花、卖绿植的店子。公司有一位同事,他的老婆就是开的绿植店。逢年过节、店面开张、居家绿植,对这一块的需求都是非常大。以前,各个都是都要订购绿植,摆在办公室、会议室。这两年,是严格管控了。一个月,在一万以上。
6、母婴店
自己养过姑娘,去母婴店很多。去得多,真是感叹他们的吸金能力。这几年,买纸尿裤、买奶粉、买婴儿的各种用品,都是在实体店里面买的,因为觉得实体店放心一些。这两年,周围生二胎的比较多。母婴店的生意特别好。我认识的一个老板,这两年已经开了5家分店。一月一万以上。
7、小吃店
街边做特 {MOD}小吃的,生意总是很好。在我们这里的小吃一条街上,那些炒面、炒粉、炒花饭的,还有做锅盔的,做牛肉饼的,等等,都是忙个不停,要做到深夜。我自己,到了周末,经常去光谷炒粉店。一个月,轻松上万。
8、烧烤店
经久不息的小本生意。不管是烤羊肉串的,还是烤鱿鱼的,亦或是烤小黄鱼的,吃的人是一波接着一波。这样的烧烤店,一天的出货量很大。尤其是在夏天,宵夜的人很多。老板顺带着卖点啤酒,一天的收入非常可观。一个月,做得好的,两三万不是问题。
做生意,有风险。没有哪门生意,是稳赚不赔的。
以上8种小生意,是一种“投入少、风险小、利润高”的选择方向。但是,要想赚得特别多,还需要其他方面的条件。比如,地段要好,手艺要好,服务要好,等等。并不是选择了这门生意,就一定能够赚得特别多。毕竟,钱不是从天上掉下来的!
那么,这八门小生意,你尝试过哪几种呢,收益如何?
说两个不起眼,却绝对暴利的。
1.收破烂,不起眼甚至被看不起,但绝对暴利的生意。
收破烂,尤其在新交付房屋的小区收破烂。前年,一个收破烂在我们小区赚了40多万!一打听,人家在北京有两套房,全家都干这个。
提前向物业交纳一定入场费,物业不会允许其他收废品的进驻。在新建小区,收房后,业主一般会集中装修。由于普遍都是定制家具,产生大量的包装垃圾。大家也不会指望卖垃圾赚钱,上门收,给一点钱,转手卖给收购站,赚一大笔。重点是量大。在城里里骑个三轮车收破烂,只要熟悉周边环境,通常每天能赚200元左右。很多打零工的,没活时会兼职出来干干。
2.网络卖隐形眼镜。
由于平板、手机等电子产品的普及,近视眼的人越来越多。很多年轻人喜欢带隐形眼镜。由于隐形眼镜通常是一个度数范围,不像框镜要求那么精确,易操作。另外,隐形眼镜属于快消品,且眼境液可以捆绑销售。网上售卖基本通过代售进行,所有收发货,客服基本都是镜片生产厂家在做。每月销量惊人,且利润巨大。
你去看看路边摊就知道了,只要会炒个饭炒个菜,味道也还过得去,而且卫生。找个伙伴或者自己家里人帮个忙,两个人就可以做好。而且路边摊这种生意成本很少但是利润很高,它也有个不足的地方就是很多时候得防着城管,基本上是被城管追着城头跑城尾。
我们那边就有人做这个工作的,赚了一笔钱现在在城里开了个烧烤店,生意红红火火的,还有一个因为受不了被城管赶的日子,做了一段时间放弃了。
或者就是去大工地的门边开个小快餐店,那里的工人很多是一个人出来打工的,下班之后一个人也懒得做饭,就会选择近处的快餐店随便吃点,而且大工地的工人一般很多,他们也不怎么挑,只要味道还可以他们就很乐意到这儿吃。
这是我的一个初中同学做的生意,他们父子二人搭档,他的利润到底有多大我不知道,短短10多年,给儿子买了130的高层楼,嫁女儿陪送了一辆丰田,给儿子买了宝马,儿子结婚前前后后花了30多万,自己还买了一套沿街房。
是啥生意呢?说出来吓你一跳,就是那个房屋堵漏的小生意。
爷俩开一辆三轮车,拉着一口铁锅,还有沥青,油毡,煤气罐,还有木火头等等,开着电喇叭各个平房区沿街吆喝,他堵漏用沥青,按斤算价钱,把沥青用火头在锅里融化,灌入裂中,有的缝隙上年很细很窄,但却下面有洞也很深,要灌满就需要很多,更厉害的是沥青里面掺了很细的沙子,类似于沙土但不是沙土,就是沙子,很重很重,所有人都知道沥青价格挺贵,却不知道里面有沙子,再加上人工费,谈生意讲价钱都是按斤算钱,绝大多数客户都是亲自监督过秤,看起来很公平。
事实上他们干的活也确实挺到位,质量很好,不论是铺油毡,还是堵裂缝,客户都很满意,唯一的惊奇就是花费太高了。
在市里有一家仓库,平顶房楼板漏水,总面积200多平米,商议好的是2.1元一斤,爷俩4个小时全部干完了,结账时算下来是2300多块,客户一下子就火了,就用沥青堵了那点缝隙,你要我2300?几句话不对,就吵起来了,争执了好久,最后双方妥协,主家答应付1900,但是得先付1500,等一场大雨过后屋顶不再漏水,再付清余款400,人家就是不给,他们也没法子,只好拿了那1500走了,等下了大雨以后再来结清那400,结果是后来他也没有再去要那400,估计是怕要不回来。
到底他是赔钱还是赚钱,我不知道,但他说起来总是轻描淡写的,他自己说这种情况太多了,有的是干完活嫌贵少给钱的。
这个生意他干了有13-14年了,现在仍然还在干,也不知道他是怎么把沙子掺进沥青里的,非常重,灌进缝里都看不见,太厉害了。
不过我这个同学在村里挺仗义的,不管谁家找到他修补房屋漏水,只要本钱不超过百元,从来不要钱,都是白帮忙还搭上原材料。所以他在村里人缘特别好,儿子结婚,帮忙的人满为患。份子钱收的让人眼睛发直,这才真叫平日里散财,有事聚财呢。
大学食堂的档口。
我岳父在天津N个大学食堂承包的有档口。大学有专科有本科,有普通的高校也有985。具体哪个就不细讲了。
这些大学的在校学生大概从8000-30000万人不等,教师职业大概在1000-2000人不等。
先用几个数字来计算就好了,
最小的学校按1万人记,50个档口,一个档口200人。一日三餐,就按600人次记。
早餐不低于4块,午餐不低于10-15元,晚餐一样10-20元。
全部取个低值,4+10+11=25元,一天。(这里去除,一部分一天花40以上的,和10元以内的。按平均值)
我们来算一笔账就好了。25*600=15000元。餐饮在大学食堂的毛利在40-50%之间,取40%好了,一天6000毛利。一个月30天计,一个月18万。
这里不细算总账,去掉人工、房租、水电煤、各种杂费,大概还剩下5-6万/月。
一年60-100万之间是非常稳定的。
接下来,讲几个细节。
首先,地段。离学生、教室、宿舍近的,肯定占优,当然房租也相应的贵一点,但物有所值。
其次,口味。我岳父做的大部分都是下饭的菜,谈不上什么秀 {MOD}可餐,但也不是便宜的餐。在学生餐中,相对会贵个1-5元的菜品。主做稍微有点钱的学生的生意。比如黄焖鸡饭,重庆鸡公煲饭之类的,也有四川麻辣烫和砂锅。
再次,岳父有自己的豆腐制造厂,原材料上比别人还有一点的优势。同时我们还供应全校的豆制品,其他档口还要从我岳父厂里拿货。所以菜品中部分菜品有自有优势。
更次,因为有豆制品厂,所以早上全校的豆浆,我岳父的现磨,所以口碑是比较有优势的。
这些因素也会让你的档口,会超过平均值的收入的。
再加上资深,超过30年的深耕。各校之间都有几个档口也不奇怪。(某校先发家,某校的后勤主管会跳槽,所以就带着我们这些“他的”供应商,跟着走。)
接下来,讲几个暴利的原因。
1、人数稳定!只要自己不作死,踏实做饭,用料足,口味稳定,不会没人吃。
2、三餐时间稳定。不会半上午半下午的来散客,时间相当稳定。时间的节奏非常稳定。
3、人员素质稳定。这些年电子支付之后,假钱是绝迹了。而且吃饭不给钱的情况非常非常的少。偶尔也无所谓了。
4、没有其他额外杂费。消防、食卫检、种种外边的饭店时不时各种城管上门来查,在学校里,几乎少有。每年一次的食品检查和消防,由学校做,也不会太为难你。
5、食材集采优势。学校的食堂N多个,档口众多,后勤会安排几家集采商(学校指定集采商你懂的),这些食材还是会比外面单买,略有一点点优惠。
6、后勤人员、设备、成本略低。由于食堂统一的消毒柜和洗碗机,以及统一几个后勤杂工,省去了每一家自己单请的一部分成本。
7、特殊定制。由于我岳父家旁边有不少回民餐馆,所以有一些菜,是可以定制带买的。建个群,提前订,到时饭点带过来就好了。收一点点合理的代买费。
8、每半年至1年,根据情况让各档口菜式翻新。由于我岳父档口多,菜品多,口味多,会让他们在各校之间轮动。轮动的好处就是,避免老生的吃腻流失。
9、用工成本比较低。学校里有很多勤工俭学的学生,部分时间段这些学生可以帮忙的。而且周末也可以帮忙工作。(周末的时候,平时工会休息。也省了这部分加班成本)
10、每年2个月假期(暑假只能休一个月。),各种设备、人、可以检修,休整。机器的磨损率其实是不高的。
综合算下来,好处远大于坏处。
最近几年,小舅子接班了,准备要招个COO,替他打理这几十个档口。他去做别的轻省点的工作。
希望别败家就好了。
我大伯是在学校附近卖早餐的,每个月能赚3万块钱,但是早上卖完早餐就没事做了,于是我大伯决定下午和晚上卖炸鸡之类的,收入达到了6万,却在最赚钱的时候选择不做了。
我大伯和我伯母是在一所中学附近卖早餐的,都知道学校周边做小生意肯定是稳赚不赔的,但是我伯父他们早上卖完早餐,中午和下午基本就没什么生意了,剩下半天时间就坐在店里打发时间。
我大伯当时就在想能不能早上卖早餐,下午和晚上的时候经营一些小吃之类的东西,于是就想到了炸鸡炸串这个学生应该很喜欢吃,但是又不知道从哪里开始入手。
后来找到了一家也是卖炸鸡之类的,交了大概2万块钱的学费,从材料的采购,到炸鸡炸串的制作等等都毫无保留地交给我了我大伯,于是我大伯下午的时候就开始卖起了炸鸡炸串。
刚开始试营业的那几天生意不好,很多食材都堆积到第二天了,因为刚营业没什么人知道,我大伯确实也挺失望的,以为生意能够很火爆,却没想到是这种样子。
后来就想出了一个方法,炸鸡买一斤送一斤,一斤炸炸鸡18块钱。做成了一个海报的广告贴在门口。果然营销活动引来了大量的学生前来排队购买,我大伯尝到了甜头,开始想了很多的营销活动。
买一斤送一斤,买半斤送8块钱,还推出了炸鸡柳,炸鸡腿,炸热狗,炸串等等小吃。生意火爆得不行,几乎每天下午都有人来排队购买,甚至收入一度超过了他们买早餐的收入。
偶然的一次机会,大伯他们实在太忙了,我爸妈看我在家太闲,就想让我去给大伯他们帮帮忙,我本身就比较喜欢吃炸鸡炸串的那些东西,自然就很开心的答应了下来。
通过那一次的帮忙,我才知道原来大伯家每个月赚这么多钱,看得我目瞪口呆,应该算是闷声发大财了吧。
那时候我去店里面帮忙已经是下午的时候了,店里面人很多,属于下午放学的时候。一直忙到晚上九点多才有休息的时间,一般这个时候伯父和伯母就在算一天的流水了。
我也不是什么外人,伯父伯母对我也很好,算流水的时候也不会躲着我,我就无意地看到了那天生意的流水总账,卖早餐的账单流水大概是2500左右,炸鸡炸串的流水大概是2000左右,加起来一天的流水就是4500。
都知道餐饮之类的利润一般是三分之二,一个月利润就是 3000×22天 = 66000左右,去掉房租水电之类的,还有节假日之类的,一个月也能赚5万左右。
但是我大伯他们真的是非常的辛苦,每天早上四点多就要起来准备早餐了,一直忙到晚上七八点钟,我看着他们虽然赚的很多,但是还是希望能够注意身体的健康。
虽然大伯他们早上卖早餐,下午卖炸鸡,做个小生意一个月能赚5万块钱,但是牺牲的是他们的休息时间,每天工作的时间太长了,肯定做不长久。
就这样子做了半年左右,赚了应该也有30万左右,期间出了一件意外,那就是有学生在吃了大伯家的炸鸡炸串,导致拉肚子了,家长找到我大伯的店里面,说是我大伯的食物不健康。
我大伯做生意还算是诚信经营的,只不过这个炸鸡炸串的食品安全问题确实做得不到位,毕竟炸鸡炸串那些都是从供应商那里来的,不然也不可能那么便宜。
我大伯赶紧给人道歉,跟家长去医院那里看望孩子,并且赔了该有的医药费还有精神损失费大概1万块钱左右,从那以后我大伯再也不做炸鸡炸串的生意了。
当我们问他为什么不做了?他跟我们说早上卖早餐就很累了,下午还要卖炸鸡到晚上,虽然挣得钱很多,但是大伯他们年纪已经很大了,经不起这么折腾了。
家里面的人也劝大伯不要这么拼命赚钱了,还是以身体健康为主,都50多岁的人了还一天到晚地赚钱,实在是划不来。再加上炸鸡这个确实会存在食品安全问题,怕到时候有人吃了出了问题,后悔都来不及。
出于这些考虑,我大伯就不打算再昧着良心做炸鸡生意了,好好地做好早餐就行,一个月也有3万块的收入,收入已经超过很多人了,没必要在去做炸鸡的生意,得不偿失。
这些年我大伯在学校最附近卖早餐,别看这是小生意,但是自建的楼房已经有两栋了,家里面还有辆二十多万的小车,老家还有一栋小别墅,用来逢年过节的。
在学校周边卖做小生意,真的很赚钱
我大伯在学校卖早餐已经很多年了,都知道学校周边人流量很多,所以生意也会一直这么好,加上多年的手艺,还有口碑,形成了一种习惯,小生意自然就越做越好,赚的钱也就多了。
赚钱的小生意,和付出的时间成正比的
别看我大伯赚的钱多,但是每天四点钟点钟就要准时起床了,不然来不及准备,付出的时间是特别多的,不仅仅是一个早上,还包括其他的时间。
做小生意不能昧着良心
自从我大伯卖炸鸡出了食品安全问题了以后,就再也不做了,不能昧着良心去做这种生意。食材的安全问题我大伯管控不了,所以就不卖了,不然很容易让自己多年的口碑毁于一旦。
身边其实有很多闷声发大财的小生意,有很多人都看不起这些小生意,但是却是这些小生意养活了一家人,买了房买了车,不比那些坐在办公司的白领赚的少,正所谓的人外有人,山外有山。
煎饼果子大妈:我月入3万,还会少找你五块钱?这个新闻让我们醍醐灌顶,很多人都曾经以穿着和日常感觉来说别人赚钱不,所以我这里说几个自己的经历:
1、早餐店:我老婆的大哥是开早餐店的,每天很忙。就只是卖点心,包子。感觉生意也还好吧,但是每天很累,他们也很节约。我以为他们的收入应该一般,一年二十万不得了,结果人家2年自己全款买了一套60多万的房子。
2、卖猪肉:和我们工作有关,因为经常去农贸市场,和几个卖猪肉呢一聊,才发现。别看人家每天和猪肉打交道,人家收入高着呢。
3、农民工:别再说自己不努力就去搬砖了,现在年轻人,真的没有几个人的工资比他们高。人家200,300一天。你只看到了辛苦,没看到收入。
其实,任何行业都能赚钱,付出和回报始终是对等的。
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