其实这个问题可以视情况而进行不同的解决：

1、看看能不能将时间进行有效的分配，如果可以兼顾工作和项目的话可以先两者齐头并进，这样可以将风险降到最低，毕竟目前整个经济形势并不是很好，并不是离职创业的最佳机会。

2、如果项目确实前景看好，但和工作的时间是有冲突的，那可以选择家人协助开办，如果家人或者可以信赖的人也没有时间的话，那就需要您尽量评估创业和现在职业两者之间的得失了，相信自己，做出选择。