2023-07-26 09:55发布
食品中水分的测定方法有,干燥失重、快速法,直接干燥测定水分的原理你可以问问深圳艾格瑞水分仪,他们可以帮助你#p#有4种方法分别是:直接干燥法,蒸馏法,减压干燥法
直接干燥法测定水分的原理干燥失重前后重量的对比,这个本身就是一种标准,常用 的标准是红外冠亚水分仪检测法。
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直接干燥法的原理是:利用食品中水分的物理性质,在101.3kPa(一个大气压),温度101℃~105℃下采用挥发方法测定样品中干燥减失的重量,包括吸湿水,部分结晶水和该条件下所能挥发的物质,再通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。
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