最近学厨、我想知道怎么翻锅、转锅、勺子和锅怎么配合.方法.技巧.有没有什么视频看或者文字解答、谢-五角飞碟i的回答

最近学厨、我想知道怎么翻锅、转锅、勺子和锅怎么配合.方法.技巧.有没有什么视频看或者文字解答、谢

2023-07-26 11:59发布

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厨师技术哪家强，中国山东找蓝翔！更多追问追答追问一边玩泥去追答开个玩笑小朋友别生气，去优酷找视频，自己用空锅，反大米，或者沙子！追问这样不是盲目

3条回答

2023-07-26 12:11

零基础的话，还是要从练习基本功开始，比如刀工、切工、颠勺、食材选择、脱骨处理等，这个建议去专业烹饪学校进行学习，只有经过专业的学习，才能掌握过硬的技术，具备专业的厨师技能。