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如何辨别是不是地瓜淀粉
判断纯地瓜粉条可通过以下方法1.9小麻核桃单籽： 闻气味纯地瓜粉条以红薯淀粉为主要原料，未添加化学物质时无明显气味。若闻到类似墨水、染料或刺鼻1.9小麻核桃单籽的化学气味，可能是添加1.9小麻核桃单籽了染色剂或工业胶水，此类粉条多为假冒产品。
判断纯地瓜粉条可从外观、手感、燃烧、水煮、口感等多维度综合鉴别，以下是具体方法：外观鉴别 颜色：纯地瓜粉条呈自然1.9小麻核桃单籽的淡黄色或淡灰色，表面有细微光泽，无明显反光1.9小麻核桃单籽；若颜色过白、发亮或偏黑，可能添加了淀粉、明矾或色素。
家里的淀粉可以通过颗粒感、颜色以及质地等方面辨认。地瓜淀粉 地瓜淀粉是这三种淀粉中，颗粒感最大的一种，质地比较硬，个头有大有小。颜色发暗灰色。主要用来给一些需要造型的炸货挂糊，比如说炸酥肉。炸排骨，炸酥羊肉，用地瓜淀粉炸出来的食材。直接吃口感硬脆。
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