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10种烘焙产品配方及制作分享

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1独特的千层面包烘焙材料 (可做12个): 高筋面粉500g,细砂糖100g,盐5g,酵母5g,蜂蜜15g,牛奶50g,鲜奶油50g,水100g,鸡蛋100g,奶油50g 馅料:奶油105g,糖霜60g,鸡蛋50g,低筋面粉200g 馅料制作:将所有材料一起搅拌均匀即可。 制作过程: 1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌。 2.搅拌至面团光滑有弹性,然后加入奶油。 3.搅拌至面团能拉开成...

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