“阳了”吃什么好得快?专家建议:要忌2样,吃4样,早懂早受益

2023-07-26 12:56发布

#冬日生活打卡季#


从前朋友见面,第一句话是“最近好吗?”,而最近大家见面却是“你阳了吗?”,随着疫情放开后,很多人陆续变成了“小阳人”,而且感染的速度也非常之快,对此,人们虽然已经做好准备,但是心里依旧有些害怕。


如果阳了,那么也不必担心,常备药吃着,补充营养,7-10天就可以恢复。说到补充营养,那么吃才最合理,在最健康呢?专家建议,如果阳了,要忌2样,多吃4样,抵抗力强恢复快。


多吃4样


一、牛奶、鸡蛋、豆浆搭配碳水


感冒发烧后,很多人吃饭没有胃口,吃啥都不香,但是为了不饿,就会简单喝点粥,或者吃点包子馒头。专家强调,这样的饮食绝对不行。


生病后体内的营养消耗过快,如果补充不及时,反而影响恢复。所以首先就是要补充充足的蛋白质,这样才能为身体提供更多能量。而蛋白质最常见,最普通的食物就是牛奶、鸡蛋、豆浆这些了。不过再吃这些食物的时候,需要搭配适量的碳水食物,让蛋白质吸收更好。


推荐食谱【三色蒸蛋


主要食材:鸡蛋 松花蛋 火腿肠


1,准备两根火腿肠给它一分为四,两个皮蛋也一分为四,切好后备用。


2,准备3-4个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,分别加一点白醋去腥,然后搅拌均匀。


3,接着我们在模具底部刷上一层食用油,把火腿肠放到容器底部,中间留空隙,中间再放上切好的皮蛋,再放上切好的火腿肠,先淋上鸡蛋清,盖上保鲜膜,上面扎上一些小眼。


4、冷水上锅开大火将蛋清蒸到变白凝固。然后再淋上准备好的蛋黄液,摇晃均匀,盖上锅盖蒸到凝固即可。


5,接着我们调一个料汁,碗里放入葱蒜末,小米椒,食盐,生抽,香醋,香油,再来点鸡精搅拌均匀备用。


6,这个时候鸡蛋也好了,出去给它脱模,然后把它先切成大块,然后再切成均匀的薄片即可,切好后摆入盘子里,中间放上料汁就能上桌了。


二、瘦肉、鱼虾、牛肉


瘦肉、鱼虾、牛肉这些肉类,除了蛋白质丰富之外,还富含钙、铁、磷、锌等多种营养物质,尤其是氨基酸,更容易被人体吸收利用,是生长发育修复细胞的必须物质。每天补充一些,可以更好的帮助恢复,从中医上讲,这些食物可以补脾胃,强筋骨。


推荐做法【清蒸鲳鱼


主要食材:鲳鱼、生姜、小葱、红椒


1、处理好的鲳鱼清洗干净,然后在鲳鱼身上切上花刀,这样不仅入味,而且能减少蒸制的时间。


2、水里加入白色的盐,放入葱姜丝抓拌均匀,然后放入鲳鱼,这一步很关键,除了去腥还能让鲳鱼肉质洁白紧实,浸泡上10分钟即可。


3、接着准备葱绿、葱白、红椒把它们叠在一起,这样切丝更加容易,切好之后放入清水中浸泡更加的漂亮。


4、泡好的鲳鱼表面刷油,可以锁住水分,肉质更嫩。


5、放入蒸锅,大火蒸上10分钟,出锅后倒掉多余的水分,放上泡好的三丝。


6、用600度热油泼一下,激发香味,最后淋上一些蒸鱼豉油后者白灼汁即可。


三、水果、深色蔬菜


水果和深色蔬菜,都富含比较丰富的维生素C,而维c对于人体来说有着至关重要的作用,它可以提高机体免疫力,同时也有美容养颜的作用。其实不管有没有阳,高维c的食物都要常吃。


高维c的水果有猕猴山楂、柚子、橘子、红枣等等,高维c的蔬菜有萝卜缨、西蓝花、红薯叶、甘蓝、豌豆苗等等。


推荐食谱【蒜香蒸西蓝花】


主要食材:西蓝花、鸡蛋、大蒜、红甜椒


1、西蓝花用剪刀剪成小朵,这样比刀切要方便,花蕾也不会掉渣渣,处理好的西蓝花加入一勺盐、一勺面粉,再倒入清水抓洗一会儿,面粉可以吸附脏东西和虫卵,浸泡上10分钟。


2、接着准备一些大蒜,切成蒜末备用,一小块红椒先切成细丝,然后再切成小丁,切好装盘备用。


3、锅里倒入适量的清水,然后放入2个鸡蛋,大火煮上8分钟,煮熟后放入冷水里面过凉,然后剥掉外壳备用。


4、浸泡好的西蓝花用清水多洗几遍,这样洗的西蓝花非常的干净,然后放入到蒸屉里面,等鸡蛋快煮熟时,放入西蓝花,蒸上3分钟就可以了。这样做出的西蓝花颜色非常翠绿。


5、时间到了后,我们把蒸好的西蓝花直接摆入盘子里,剥好的鸡蛋一分为四,把鸡蛋摆在盘子中间,接下来咱们炒个料汁。


6、锅里倒入适量的油,油热后下入蒜末红椒炒出香味,加一勺盐、一勺蚝油、一勺生抽,将调料翻炒均匀。


7、最后淋入适量水淀粉,炒到微微粘稠就可以出锅了,将料汁直接淋在菜上面,美味既成。


四、营养补剂


身体想要恢复快,那么各种营养都少不了,通过饮食我们可以摄取到大部分营养,但是有些微量元素获取的比较少,此时可以通过一些营养补剂来补充,这样可以达到事半功倍。万一身体的情况比较糟糕,吃啥都难受,那么适量的吃点营养补剂,不至于身体营养消耗过快。


阳了忌两样


一、辛辣食物

阳了后通常会有咽痒、咽痛等情况,如果吃辣,会让加重咽部不适,加重咳嗽、咽痛的情况。另外辛辣食物还会刺激胃粘膜,造成肠胃不适。


二、过于甜的食物

甜食是生病后的“安慰剂”,虽然可以快速补充体力,但不建议多吃,因为甜食可以刺激咽部神经,加重咳嗽,另外糖分可以增加咽部分泌物增加,让痰液变得粘稠,不容易咳出。


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